Les cobalamines sont des composés chimiques dont le principal représentant est plus connu sous le nom de vitamine B12. La vitamine B12 est importante pour la formation du sang, le système nerveux et la croissance cellulaire. L'absorption de la vitamine B12 a lieu dans l'intestin grêle.
Si la muqueuse de l'intestin grêle est attaquée - comme dans le cas d'une maladie cœliaque non diagnostiquée - la vitamine B12 ne peut donc plus être absorbée de manière optimale. Une carence en vitamine B12 peut se manifester, entre autres, par de la fatigue et un manque de performance.