Der Weg zur Diagnose: Wie testet man auf Zöliakie & anderen gluten- und weizenbedingten Erkrankungen
Zöliakie, Gluten-/ Weizensensitivität, Weizenallergie, Reizdarmsyndrom: who´s who?
Was ist Darmgesundheit – und warum ist sie so wichtig?
Ausschluss-Diagnose Gluten - /Weizensensitivität
Zur Überprüfung einer Gluten-/Weizensensitivität gibt es noch keine spezifischen Tests oder Laborwerte Die Diagnose Gluten-/Weizensensitivität wird daher über ein Ausschlussverfahren gestellt. Zu den Erkrankungen, die vorab klar ausgeschlossen werden müssen, zählen insbesondere die Zöliakie und eine Weizenallergie.
Erst glutenfrei essen und dann Provokationstest
Ist dies der Fall, wird über einen bestimmten Zeitraum ärztlich oder durch eine Ernährungsberatung begleitet eine glutenfreie Ernährung ausgetestet. Verbessern sich die Beschwerden dadurch deutlich und verschlechtern sie sich erneut, sobald wieder Gluten aufgenommen wird, gilt die Diagnose einer Gluten-/Weizensensitivität als bestätigt.14 Beachtet werden sollte aber, dass auch bei einem Reizdarmsyndrom eine glutenfreie Ernährung zu einer Besserung der Symptome führen kann.
Quellenangaben
14Makharai et al.: The Overlap between Irritable Bowel Syndrome and Non-Celiac Gluten Sensivity: A Clinical Dilemma, Nutrients 2015,7,10417-10426;doi:10.3390/nu7125541
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