Le métabolisme de base est la quantité d'énergie dont le corps a besoin au repos pour assurer le fonctionnement de tous les processus vitaux.
Au cours de la vie, le métabolisme de base évolue et le corps aussi. C'est tout à fait normal, car avec l'âge, le corps a tout simplement besoin de moins d'énergie. Ainsi, les femmes ménopausées ont tendance à prendre un peu plus de poids sur la balance.
Dans ce cas, il faut d'une part s'exercer à accepter certains changements. D'autre part, il faut trouver un équilibre sain entre les apports et les besoins énergétiques. Ainsi, les besoins énergétiques individuels peuvent être augmentés de manière simple et efficace par une activité sportive. Une autre possibilité est d'augmenter la part de légumes et de produits à base de céréales complètes dans nos assiettes.