„Es war von Anfang an keine Frage, ob ich weiterhin reisen werde, sondern nur, wie ich das am besten anstelle. Wahrscheinlich habe ich nicht „nur“ Zöliakie, sondern auch gleichzeitig chronisches Fernweh! Durch die Zöliakie lasse ich mich nicht davon abhalten, die Welt zu entdecken – dafür liebe ich es einfach zu sehr, fremde Länder und Kulturen kennenzulernen, über Märkte zu schlendern, neue Dinge auszuprobieren und einzigartigen Menschen zu begegnen.
Meine erste Fernreise nach der Diagnose ging damals nach Mexiko – im Nachhinein kann ich wahrscheinlich glücklich darüber sein! Durch die ganzen Maisprodukte vor Ort (die ich Gott sei Dank nach wie vor gut vertrage) und einem zusätzlichen Vorrat an speziell glutenfreien Produkten im Gepäck ist es mir wirklich nicht schwergefallen, mich auf der Reise glutenfrei zu versorgen. Mit solch einem guten Einstieg in das glutenfreie Reisen habe ich mich in all den Jahren auch nicht unterkriegen lassen. Ich bin mir sicher, dass jeder mit einer gewissen Vorbereitung, genügend Tipps im Gepäck und einer Portion Mut die Welt erkunden kann."
Das Leben wieder feiern und genießen – Dank der Diagnose Zöliakie
Wenn die Verdauung immer wieder Probleme macht, lässt sich das Leben nicht gebührend feiern – ganz gleich ob zuhause oder unterwegs. Wem es so geht, der möchte vor allen Dingen eines: endlich wissen, was eigentlich los ist. Bloggerin Anna erinnert sich deshalb noch gut an das Gespräch mit ihrem Hausarzt, als sie ihre Diagnose erhielt: „Anna, du hast Zöliakie, das bedeutet, dass ab jetzt Gluten für dich tabu ist“. Diese Nachricht liegt inzwischen weit über 10 Jahre zurück. Zum Glück hat Anna dadurch weder ihre Lust am Essen noch ihre Freude am Leben verloren. Dies ist ihre Geschichte.
Vom ersten Moment habe ich mich damit abgefunden, glutenfrei zu leben. Aber ich wusste auch, dass ich niemals auf meine größte Leidenschaft verzichten werde: das Reisen!
„Lange Zeit habe ich vor meinen Reisen immer nach Blogs und Berichten gesucht, in denen die Leute genau das tun, was ich jetzt mache: von ihren Erlebnissen auf Reisen berichten und gleichzeitig Tipps geben, wie man sich in den entsprechenden Ländern oder Städten als Zöliakie-Betroffener über Wasser hält. Was gibt es an landestypischen Gerichten, die ich ohne Probleme essen kann? Gibt es tolle Cafés, Bäckereien oder Restaurants, die speziell auf Zöliakie-Betroffene eingestellt sind? Wobei und worauf muss ich unterwegs achten? Meine glutenfreien Erfahrungen von unterwegs und meine liebsten Rezepte stelle ich euch auf meinem Blog www.glutenfreiumdiewelt.de vor und nehme euch von nun an auch gerne hier mit auf einige meiner glutenfreien Reisen! Und wenn es nicht direkt in die weite Ferne gehen soll, verrate ich euch auch gerne meine Tipps für tolle Ziele in der Nähe! Deutschland und Europa allgemein locken mit so tollen Highlights – da muss es manchmal gar nicht weit weg gehen!“
glutenfreiumdiewelt
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